パンとお菓子の教室 ぱんのみみ|さいたま市浦和区講師試験を受ける皆さんへ

10月、11月に講師試験があります。
10月は10時〜13時に決まりました。
11月は未定です。決まり次第お知らせいたします。

試験練習が今月より始まりました。
まだスタートしてない方はそろそろ始めましょう。
10月は10月と11月受験の方で混み合うと思います。
少し早目に始められるのがいいですよ。

来年の試験申し込みも随時受け付けています。
4〜6月の試験は既に約10名の申し込みがありました。
各月定員がありますので、お申し込みはお早めにお願いします。
合わせて9月10月の試験の申し込みもお受けしております。

受験時期、費用、練習、合格後のことなどについてはいつでも相談に
乗りますのでお声をかけてください。
上級修了後はコース終了となり、定期的なレッスンはなくなります。
私に興味のある方は是非進級をお勧めします。なんてな。

パンとお菓子の教室 ぱんのみみ|さいたま市浦和区残暑おみま

い申しあげます。

8/28 夏に富士山の全貌が見れるのは珍しいです



まだまだ暑いですね。
エアコンの室温設定はマックス寒いにしてますが、
オーブンをつけるとサウナ〜・・・あっつう。
残暑はいつまで続くんやら。

10年物のガスオーブンをついに買い換えました。
ここ最近たまに調子が悪い時があり、このままでは秋の試験を乗り越え
られないと判断!そして思い切って買いました。
これまでのオーブンとはちぃ〜っと違います。
スイッチ部分がフラットになり、何やらボタンがいっぱいついています。
前面ステンレスになり、カッコはいいけど、ちぃ〜〜っと面倒。
前のままでいいのにカッコつけた分値上がり!そりゃないで。

いざガスオーブンを購入しようと思ってたみなさんにはきついですね。
でもネットよりお安く、安心、丁寧、アフターサービス万全です。
買おうかなと思われたら相談に乗りますよ。

明日でお子様たちの夏休みも終わり。親子教室も最終日。
沢山の子供たちがやってきます。美味しいパン作りましょう。

☆先週のお教室☆choice
8/25 night洋菓子供悒皀ロール』洋菓子掘悒泪好灰奪函

8/26 am準師範研究科&特パン お楽しみ『まっちゃようかん』

8/26 pm上級 お楽しみ『さざれ石』&試験練習

8/27 初・中級 お楽しみ『あんず』

8/28 am上級6種類のパンとお楽しみ『蒸し上げわらびもち』
   pm中級シュトーレン2種とお楽しみ『あんず』



パンとお菓子の教室 ぱんのみみ|さいたま市浦和区9月2日10時中級

9月平日10時の中級クラスが満席になりました。
でですね、クローズにしておりました9月2日10時を開けます。

中級の方でご参加が可能な方、移動できる方ご連絡下さい。
来週のことなので、火曜日までの受付とします。
3名以上で決行です。可能な方早く連絡下さいな。

中級はどの日もいっぱいなので空いてる2日にきてね〜〜☆
中級復習をしたい講師以上の方でもOKです。

今日も暑くてたまりませんでしたな。

パンとお菓子の教室 ぱんのみみ|さいたま市浦和区夏休みもあとちょっと。

長かった子供たちの夏休みももう1週間で終わりですね。
自由研究に追われてるお話をよく伺います。

パンの研究も面白いですよ。
なぜ膨らむのか、それぞれ材料の役目とか、
調べていくと面白いです。
是非来年やってみてはいかがですか?

今年の親子教室もあと2回で終わります。
8/30、8/31 午前クラスは若干空いています。

私の夏休みは毎年1週間帰省します。
実家は報徳学園の近くです。
昔は甲子園の常連でしたが、今年は暫くぶりにテレビで見ました。
もしかして優勝?!なんてこともあり盛り上がりましたが、残念・・・

帰省中は何をするでもなく、仕事の整理をしてみたり、
近所のショッピングセンターに長時間滞在したり、大学時代の友人に会ったり、
淡路島にお墓参り、そして最後に山をちょっと登ってつり橋を渡りました。
つり橋は世界最大級(世界最大ではない)だけあって立派でしたけど、
つり橋にたどり着くまでがめちゃくちゃ大変でした。
何でそこに行ったか??・・・下を覗いてる義弟に聞いてくれ〜



そうそう、私の夏休み中に下さったメールですが、順番にお返事をして
完了したつもりでいるのですが、もしまだ来てないぞという方がいらしたら
もう一度送ってください。間違って迷惑メールの方に自動的に入ってしまったり、
間違って消してしまった可能性があります。
お手数ですが、宜しくお願いします。
それから携帯にはメールを送らないようお願いします。

本日3つ目のブログ。今日はこれでおすまい。
こんなに書いて、暫くお休みにならなければいいけど・・・
(読んでくれてる人たちの心の叫び)ははは。

パンとお菓子の教室 ぱんのみみ|さいたま市浦和区ヤマハリビングショールームにて親子教室開催

今月22日緑区にあるヤマハリビングショールームにおいて
「親子パン教室」をさせていただきました。
非常に暑い中幼稚園児を中心に5組の親子&兄弟が参加して下さいました。

粉を混ぜて、手ごねです!
大変そうでした。何が大変て、台が高くてちっちゃい子は届かない!
うちのお教室みたいに下のテーブルでするのではなく、
キッチン台でのパン作りなのでママもお子ちゃまも大変大変!!

そのうち5組はキッチン台からいなくなり、周りのテーブルや、
椅子を出してもらってそこでこねていました。

エアコンがとってもきいていたので生地が渇く渇く。
オーブンは教室と同じだったので心配していませんでしたが、
これほど渇くなら発酵器を持参すればよかったとちょっと後悔しました。

でもみなさん初めてでしたが、なんとか焼きあがり、
「美味しい〜♪」と叫んでくださいました。ありがとうございました。
ママさんたち、ヤマハのスタッフさんたち、お疲れ様でした。


パンとお菓子の教室 ぱんのみみ|さいたま市浦和区夏期セミナー参加

今月6日夏期セミナーを受講してきました。
講師以上が参加できる貴重な講習会です。
毎年夏に全国で開催され、関東地区は10日間有明TOCで行われました。

今年もいろんなパンを習ってきました。
そりゃ〜もう素晴らしいパンばかりでびっくりです。
なんとかというフランスのパン職人が先生でした。

講習会の最後には抽選会があり当日焼かれたフランスパンと
こね器が当たります。ぱんのみみからはおひとりフランスパンが
当たったと聞いてますが、他にはいませんでしたか〜?

今年講師になれらた方、今年なられる予定の方々は
来年の夏のセミナーから参加できます。お楽しみに。




お昼のお楽しみ「なだ万のお弁当とお茶」


帰りにちょっとお台場を覗いて帰ってきました。
とにかく暑い一日でした。

パンとお菓子の教室 ぱんのみみ|さいたま市浦和区スケジュ〜る

長らく更新しておりませんでしたスケジュールを
本日10月まで更新しておきました。

今月の空き日程☆
8/27 10時 初・中級 残1
8/28 10時 上級 残2
8/28 13時半 中級 残1

午後、夜の教室、親子教室については2〜3名入れます。

来年春の講師試験申し込みを受け付けております。
上級、中級後半の方、可能です。
現在1・4・5・6月のお申し込みは6名です。
各月定員がありますので、お早めにご予約ください。

初中級の方の講師試験受験宣言もお受けしております。
8名のお申し出がありました。

まだまだ残暑が厳しいですね。
昨日またエアコンの調子が悪くて汗だくになりましたが、
今は快適に作動しています。たぶん大丈夫・・・
熱中症でお休みの方もいらっしゃいます。
十分気をつけてお過ごしくださいね。

パンとお菓子の教室 ぱんのみみ|さいたま市浦和区夏休み・・・おわり。

先ほど実家から戻ってきました。
関西も毎日暑かったです。

夏休み期間中の行動についてはまたぼちぼちね。

とりあえず、めっちゃ沢山のメールありがとうございます・・・
って、キャンセルのメールばっか!ありがたくな〜い!

メールは楽ちんですが、できれば電話がありがたいです。
「お留守のようだったのでメールにしました」という方が多いのですが、
折角かけてくださったのだからそのままメッセージを残して下さいな。
そしたら実家からでもどこからでもキャッチできますからね。たのんますわ。

教室の予約については順にお返事しますので、少々お待ち下さいね。

お教室は火曜日から頑張ってやります!
まだまだ暑いけど、パン作りしましょ〜☆

1週間私の相手をしてくれた家族、友人、お疲れ様でした。
また遊んでな。

パンとお菓子の教室 ぱんのみみ|さいたま市浦和区まだ夏なのに〜

外は暑い!!
でも視界はとてもよかったです。
マンションの窓から左斜め方向に「スカイツリー」

真正面に「新宿ビル群」
新宿パークタワーから見下ろす夜景は最高です♪
写真撮るのを忘れていたから浦和から見てみましょう・・・ショボ


これから私、夏休みを迎えようとしていますが、
その前に今年の秋冬に向けて早くも!まだ8月なのに。

「クリスマスケーキ」レッスンの予約がちょこちょこ入っています。
23日24日に受講をご希望の方はお早めにご予約くださいね。
どんなケーキかはまだ知りませんのよ。
10月後半〜11月前半くらいには発表できるかと思います。

そして10月11月に講師試験を受ける生徒さんの試験練習が
本日より始まりました。うちのお教室にしては早いですね。
でもどちらの月も各8名ずつのお受験なので早めに練習を
受けられるのはいいですよ。

いつもの楽しいお教室とは一変、きんちょ〜〜〜の夏です。
手順を覚えるまでは一苦労ですが、本当に腕が上がります!
めちゃくちゃ美味しいパンが焼けるようになるので
私についてくるんだ〜〜〜なんて、言えないけどね。

今、中級の生徒さんの受験宣言が増えております。
前向きで嬉しいです。上級終わってまた2年ご一緒できるんですモンね。
講師試験、講師研究科についてご興味があれば詳細をお話しますよん。
講師テキストのちら見もご希望なら。

8/1 お勉強会*師範研究科
お楽しみメニュー『まっちゃようかん』・・・講師以上のクラスで
今月レッスンいたします 


『今週のお教室』choice
8/2 pm準師範

8/4 am中級 お楽しみ『葛桜』

pm試験練習



パンとお菓子の教室 ぱんのみみ|さいたま市浦和区来年度講師試験申込受付開始

来年度の講師試験日程が決まりました。
前期受験の申し込み受付を開始します。
各日定員がありますので、お早めにお声をかけてくださいまっし。
教室よりお2人以上で受験可能となります。

申し込みが可能なのは
・8月現在で中級終盤〜上級受講者
・受験月には上級修了見込みの方
・上級修了者

上級開始後最短8ヶ月で受験が可能になります。
早く進めたい方は月2回受講を優先しますのでお申し出てください。

本校にて実技・筆記試験 1/23(月)、 4/30(土)、5/31(火)、6/30(木)
教室または自宅にて提出パン製作 上記日程の2日または3日前
ただし本校試験日前日が日曜日の場合、木曜または金曜になります。

何かご不明な点がありましたらいつでも応じます。
先日「宣言して〜」のブログをアップしてから5名のお申し出がありました。
やる気のある方もそれなりの方も、もう暫く私と付き合ったってくさい。

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自宅でパンお菓子教室を行っています。 とても美味しいパンのみみを焼いています!

さいたま市浦和区・浦和駅より徒歩3分の楽しく美味しいアットホームなおうち教室。 色んなパンやお菓子のレッスンがあります。 ご自分に合ったレッスンを受けて下さいね。
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