パンとお菓子の教室 ぱんのみみ|さいたま市浦和区今日は親子パン教室

今年はちぎりパン!

いろんなお顔の動物が並ぶことでしょう?

本日の親子パン教室は午前午後とも満席ですが、
30日(土曜日)10時からはまだ空いています


夏休みまであと4日
だけど、
人間ドックまであと2日、
これを乗り越えないと夏休みは来ないのです



パンとお菓子の教室 ぱんのみみ|さいたま市浦和区恐縮なんですが…

度々のお願い申し訳ありませんが、

メールはできるだけお控えいただき、できるだけお電話いただけると嬉しいです

メールでしかご連絡できない方が何人もいらっしゃいます

ご予約やキャンセル、お急ぎのご連絡はお電話くださいね

全然急がないご用件のみメールをご利用ください
メールも携帯へのショートメール、LINEはご遠慮ください

お電話は私の携帯にお掛け下さい
お手数おかけいたしますが、
ご理解をお願いいたします


それから、
お教室での携帯電話の充電は緊急の場合を除きご遠慮ください
ご自身で充電器をお持ちくださいね

パンとお菓子の教室 ぱんのみみ|さいたま市浦和区秋の講師テスト

今年はあと2回、講師資格試験があります

ぱんのみみからは7名受ける予定です

昨日もテスト練習を行いました

普段のお教室とはちょっと違う雰囲気ですよ

メモを取りながら、ひとつひとつ工程を確認しながら皆さん頑張ってます


私はおひとりずつ手つきを見させていただきながら、
スケッパーやめん棒の使い方を直していきます

皆さんそれぞれ力の掛け具合いが違うので直していく箇所もそれぞれ違ってきます

でも少し直すだけでかなり変わってきました

売れる!教えられる!
レベルのパン作り目指して練習していきます

ファミリーコース3の生徒さんで秋にテストを受けたい方はまだまだ間に合いますので、ご相談くださいね

そんなに頑張れない…
という生徒さんは、また別のパンレッスンもありますので、こちらもご相談くださいね




パンとお菓子の教室 ぱんのみみ|さいたま市浦和区マンゴーピューレ入荷しました

本日、マンゴーピューレが入荷してきました!

今月のファミリーコース2のお菓子メニューが
マンゴープリンでしたので、
たくさん売れました!

850g入りの大きめの缶ですが、
冷凍ができます
普段のおやつにマンゴージュースやマンゴーラッシーは激ウマですよ

適当に作っても美味しく作れますが、
ご希望でレシピもお教えしますよ!


今月のお休みは日曜と29日です
8/1〜8/15は夏休みです*\(^o^)/*




引きこもりで作ったクレイスイーツの宿題
完成して提出しました!
なかなかしんどかったぞーっ!



外で蝉が鳴いてる
梅雨明けたのかな…

パンとお菓子の教室 ぱんのみみ|さいたま市浦和区今月のファミリーコース2

今日はいいお天気になりました

これからの季節はお天気が変わりやすいので天気予報よく見てお出掛けくださいね

今月のファミリーコース2は
「イングリッシュマフィン」と
「マンゴープリン」です

暑い季節なので簡単で焼き時間の短いメニューにしています

ご試食の時にはマフィンにハムエッグをはさみます

マンゴープリンは大好評(*^^*)
今月はマンゴーピューレがたくさん売れました
今、完売していますが来週末には入荷します

昨日は午後に講習会があり、午前の生徒さんには巻き巻きでお教室を進めさせていただきました
ご協力いただいてありがとうございます!
おかげで間に合いました!!

昨日お勉強してきた作品はシュガーのお部屋で寝ています

イングリッシュマフィンと
マンゴープリン


シュガークラフト テディベア


パンとお菓子の教室 ぱんのみみ|さいたま市浦和区講師クラスのベーグル

追々、
追々ですよ
講師研究科のテキストが見直されます



いつから?
知らん(笑)
数年かかるかもしれないな〜
でも続けていればいつかは必ず習えます


まず、
おーーっ!
と、思ったのは「ベーグル」

これまでのベーグルとは明らかに違いました!
うまい!

プレーンとブルーベリー


「ごまロール」
こちらは変わらず、美味しい☆



パンとお菓子の教室 ぱんのみみ|さいたま市浦和区8月の新メニュー

梅雨明けたのー?

昨日の暑さは何だ〜!
暑すぎて体調崩しそうですね

でも、
私は、
元気*\(^o^)/*

試食のお時間には夏向きのお料理お出ししています
暑い中頑張って来てくださいね〜!

8月の新メニューのご紹介です
今月のお菓子のスフレフロマージュは大好評!
パンの方は3種のチーズを使ってこちらも超美味しかったです

8月のお菓子メニュー
「いも羊羹」
さつまいもペーストを使い、2層に仕上げます
栗、かのこ、うぐいす入り
講師以上のレッスンメニューです


8月のパンメニュー
「コンコルド」
チョコデニッシュパン
中にはデニッシュ用のチョコ「バトンブランジェ」が入ってます
準師範のレッスンメニュー


パンとお菓子の教室 ぱんのみみ|さいたま市浦和区夏休みまでのスケジュール

暑い日が続きますが元気で過ごされていますか?

今日は久々の休日でした
やることたくさんあってあっと言う間に夜(T . T)

今月はあと18日がお休みなんですが、
クレイレッスンの宿題がたんまりで18日にこなすつもりなので今から憂鬱(T . T)

この私には趣味域の宿題はキツイです
(T . T)

(T . T)ばっかり…笑


夏休みの新幹線を予約しました
まだまだ先だと思ってたのにすぐやってきて、どーせすぐ去るんでしょー!
休日ぐらいはゆっくり過ぎて欲しいですね

現実に戻りまして、
まずお願いです!

メールが毎日たくさん届きます(T . T)
初めてお問い合わせくださる方や海外の方やメールでのみやり取りされる方々のためにメールはできるだけお控えください

キャンセルやご変更、ご予約、ご質問はお電話でお願いします

全然急がないご用件はメールでも大丈夫ですが、パソコンの調子が悪く、さくさく入力ができないので、お返事が1週間経ってもこない時は再送してくださいね

お手数おかけいたしますが、ご協力お願いいたします

夏休みまでのスケジュールです

夏休み親子パン教室
今年はかわいいちぎりパンです
お子様だけでも、大人だけでも参加可能です

7/27(水)10時
7/27(水)13時半
7/30(土)10時

いずれも若干空きあります


おもてなし料理教室
7/20(水)10時 若干空きあります

単発洋菓子レッスンは何日もありますので、お教室にてご相談くださいね!

今月のファミリーコース3




パンとお菓子の教室 ぱんのみみ|さいたま市浦和区7月の新メニュー

7月に入ったとたん夏日続きで、
今日もかなり暑い…

朝から恵比寿でレッスンを受けてきました
ちょっと外を歩くのも辛いぐらいの暑さですね

7月から講師クラス以上のお菓子メニューと準師範クラスのパンが変わりました

どちらもチーズを使っていてとても美味しいです!

7/2 am 講師&教師クラス


7/2 pm準師範クラス


更に新メニュー
チーズシートを作って折り込みます

蒸しチーズケーキ
中にダークチェリーが入ります

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自宅でパンお菓子教室を行っています。 とても美味しいパンのみみを焼いています!

さいたま市浦和区・浦和駅より徒歩3分の楽しく美味しいアットホームなおうち教室。 色んなパンやお菓子のレッスンがあります。 ご自分に合ったレッスンを受けて下さいね。
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